Una ricetta per la colazione di domani: i pancake con yogurt e miele.
La dedico a Maria Stella, una food blogger carinissima. E voi con cosa li accompagnate?
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Risotto alla zucca
Si avvicina Halloween e molti di voi saranno impegnati a cercare delle ricette con la zucca per fare bella figura alla festa in maschera. Personalmente non festeggio Halloween, non è una ricorrenza che sento mia, ma amo la zucca e i suoi mille impieghi diversi in cucina. Oggi vado sul classico e vi lascio la ricetta del risotto alla zucca. Questo risotto è davvero semplice, talmente tanto che ho dimenticato di fotografare i passi della ricetta 🙂 hihi sono un disastro! Ho deciso di postarla comunque perché spero possa tornarvi utile per domani.
Fatemi sapere, ciao!
Risotto alla zucca
Lasagne al pesto di zucchine
Ciao a tutti! Ogni pranzo domenicale in famiglia che organizza la mia nonna prevede le lasagne, come darle torto? Non esiste una ricetta piú adeguata. Ieri ero a casa dei miei in Molise ed ho preparato le lasagne in bianco con il pesto di zucchine, nulla a che vedere con quelle della nonna, lo ammetto, ciò nonostante sono venute buonissime e sono state apprezzate da tutti.
Potete utilizzare la ricetta del pesto di zucchine anche per condire la pasta. Due ricette gustose veloci in una che volete di piú?! 😉
Lasagne al pesto di zucchine
Cheesecake alle noci
Ciao a tutti! Lo ammetto sono una fan della frutta secca, mi piace fare scorta di omega 3 con tanto gusto. Questa mattina cercavo una ricetta per un dolce facile ma di grande effetto, che potesse essere all’altezza del pranzo domenicale.La cheesecake è un dolce che preparo sempre volentieri ma questa volta non volevo accontentarmi dei soliti gusti di frutta che di solito accompagnano la morbida crema di formaggio e la croccante base di biscotti secchi. Avevo delle noci in dispensa (reduci dal mio periodo di dieta nel quale 4 noci costituivano un pranzo secondo il mio dietologo), le ho guardate e mi sono detta “perchè no? Proviamo!”.
Il risultato è favoloso e dedico questa ricetta in stile GustosoVeloce al mio dietologo. 🙂
Cheesecake alle noci
Involtini di manzo con ripieno ai funghi e crema al vino bianco
Ciao a tutti!!! Lo so è un pò che non vi scrivo e devo chiedervi scusa per questo 🙂 Il lavoro mi ha impegnata parecchio nell’ultimo periodo e quando tornavo a casa non riuscivo a mettermi di nuovo al pc, ma di cucinare non ho mai smesso, ovvio! come potrei? e quindi ho in serbo un sacco di ricette da condividere con voi con le quali spero di farmi perdonare per l’assenza 😉
Gli involtini di manzo con ripieno ai funghi e crema al vino bianco sono un secondo piatto a base di carne. Aromatizzati alla salvia, con un ripieno saporito ed un letto di morbida crema al vino bianco, questi involtini sono un’esplosione di gusto che vi farà fare un figurone!
Provateli e fatemi sapere che ne pensate di questa ricetta veloce gustosa.
Involtini di manzo con ripieno ai funghi e crema al vino bianco
Torta sbriciolata con crema al limone e frutti di bosco
La torta sbriciolata è un dolce che preparo molto spesso, il procedimento è semplicissimo ed il risultato finale è di grande effetto. Può essere farcita con i più svariati ripieni come quello di crema al limone e frutti di bosco che vi propongo oggi.
La ricetta della base della torta sbriciolata che vi riporto prende spunto dalla ricetta di Benedetta Parodi. Rispetto alla ricetta originale ho diminuito la quantità di zucchero e burro: questa modifica permette di ottenere un giusto equilibrio con il ripieno fatto di crema al limone e marmellata di frutti di bosco.
Potete anche utilizzare direttamente i frutti di bosco al posto della marmellata, in quel caso dovreste aumentare la quantità di zucchero necessaria per la base a 100 g.
Vi auguro un buon inizio di settimana con questo dolce gustosoveloce, a presto!
Torta sbriciolata con crema al limone e frutti di bosco
GustoSoVeloce 