Risotto alla zucca

Si avvicina Halloween e molti di voi saranno impegnati a cercare delle ricette con la zucca per fare bella figura alla festa in maschera. Personalmente non festeggio Halloween, non è una ricorrenza che sento mia, ma amo la zucca e i suoi mille impieghi diversi in cucina. Oggi vado sul classico e vi lascio la ricetta del risotto alla zucca. Questo risotto è davvero semplice, talmente tanto che ho dimenticato di fotografare i passi della ricetta 🙂 hihi sono un disastro! Ho deciso di postarla comunque perché spero possa tornarvi utile per domani.

Fatemi sapere, ciao!

 

Risotto alla zucca

Torta salata di patate e prosciutto

Avete presente le cene tra amici nelle quali ogni invitato contribuisce portando qualcosa? C’è chi porta il dolce, chi il vino, chi il gelato…. ed io cosa porto? Sono sicura che tutte voi vi siete trovate in situazioni del genere 🙂 ecco, la ricetta di oggi viene in vostro aiuto.

La torta salata di patate e prosciutto che preparo io si ottiene alternando strati di patate lesse a prosciutto, mozzarella e parmigiano. Una ricetta in perfetto stile gustosoveloce!